からことクロレラ部

昔から健康食品として飲み続けられ、近年、科学的研究によって、その健康効果が少しづつ確認されてきている「クロレラ」を、編集者と読者の皆さんが、実際に飲みがら情報交換をして、健康について考えていきます。

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さすが!「からこと読者」は健康志向ですね。

特製ジュースの話題が出ていましたが、日本人の野菜の摂取量が減り続けています。
日本人野菜摂取量
アメリカ、フランス、韓国、日本の4カ国の野菜摂取量の比較がありますが、なんと日本は最下位。
野菜摂取量4か国比較
もともと栄養バランスに優れていた和食ですが、食の欧米化に伴い、肉や乳製品を食べることが多くなり、野菜の摂取量が減っていることが、生活習慣病が増えている原因の一つといわれています。

不足しがちなビタミン、ミネラルを補うことは、健康やアンチエイジングを目指すうえで大切なことですね。

クロレラにも植物性たんぱく質をはじめビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
毎日続けることが大切ですね。
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